Pri výrobe salám používame mäso bez akejkoľvek predošlej úpravy, ako sú napríklad dofarbovanie a nastrekovanie, ktoré je vo veľkovýrobách časté. V našich výrobkoch je len vysoký podiel mäsa z našej farmy a mäso od okolitých farmárov zo Slovenska.
Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok, údeny.
Zloženie: jelenie mäso 53%, bravčové mäso 33%, bravčová slanina 9%, príradné koreniny, morská soľ, cesnak. Plnené v jedlom bravčovom čreve.
Skladujte pri teplote od 0°C do +12°C. Po otvorení originálneho obalu spotrebujte do 96 hodín pri dodržaní skladovacích podmienok.
Krajina pôvodu základnej mäsovej zložky: Slovensko. Výživové údaje na 100 g: Energia 1621 kJ / 387 kcal, Tuky 32 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 9.9 g, Sacharidy 3.5 g, z toho cukry 1.1 g, Bielkoviny 21 g, Soľ 1.8
| Gramáž salámy | 1000g, 500g |
|---|
